Grüss Gott beim Tschebull!
Was die Tschebull-Küche am meisten adelt, ist die Philosophie, dass wir vor allem auch den Mut zur genialen, kulinarischen Einfachheit aufbringen. Wir verstehen uns im handwerklichen Sinne als „kulinarisches Heimatwerk“ mit Wohlfühlgerichten, die Herzen wärmen und der Seele gut tun.
Als Kärntner Gastwirtschaft wollen wir Heimweh nach den Bilderbuchgenüssen längst vergessener kulinarischer Erinnerungen von früher wecken. Damals wie heute verteidigen wir die Verfeinerung des authentischen und natürlichen Genusses gegen eine inflationäre Globalisierung falsch verstandener kulinarischer Fusionen.
Der Sehnsucht unserer Gäste nach einer natürlichen kulinarischen Klarheit und unkomplizierten Einfachheit – am Teller wie auch im Ambiente – wollen wir als Gastgeber im Tschebull Rechnung tragen.
Für die Gastgeberfamilie:
